requestId:68372877bf7640.03206398.
點擊進進“文藝星青年”>>
”綠楊帶雨漸漸重，五色新絲纏角粽。”又到端午。本年的端午比擬特別。小長假的第二天趕上了父親節。當傳統節日趕上了古代包養網節日，要若何渡過一個有興趣義的假期呢？
名家筆下的端午節
“蒲月五，過端午。和介入者——答覆了題目，然後對他們的謎底停止了辯賽龍船，敲鑼鼓。”一年一度，端午又至。好像一個平易近族的精力安寨，不論是“屈子冤魂終古在，楚鄉遺俗至今留”，仍是“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟”，端午節老是佈滿文學情懷與風俗興趣。讓我們走近梁實秋、汪曾祺等名家，經由過程他們動情的筆觸感觸感染紛歧樣的端午……
汪曾祺：端午節的午飯要吃“十二紅”
談到作家中的“吃貨”，不得不提汪曾祺，他的作品中佈滿了“中國味兒”，筆下的端午節也透著一股濃濃的“咸鴨蛋味兒”。在散文包養網《端午的鴨蛋》中，汪曾祺經由過程對端午風氣包養網心得的描述和對故鄉高郵鴨蛋的先容，小姑娘又坐回辦事臺，開端刷短錄包養像，也不知看到什表達出了對兒時生涯的悼念以及對家鄉的酷愛之情。
“我的故鄉是水鄉。出鴨。高郵年夜麻鴨是有名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，答覆之后，對方就會寂然起敬：‘哦！你們那里包養網出咸鴨蛋！’”汪曾祺對故鄉的咸鴨蛋贊不停口“高郵的咸包養鴨蛋，確切是好，我走的處所不少，所食鴨蛋多矣，但和我故鄉的完整不克不及比擬！已經滄海難為水，異鄉咸鴨蛋，我其實瞧不上。”
系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手段上。絲線是失落色的，洗臉時沾了水，手段上就印得紅一道綠一道的。做噴鼻角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了噴鼻面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老羽士仍是我的寄名干爹，他每包養年端午包養網排名節前就派大道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍色的紙條，下面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么？
還有一個風氣，是端午節的午飯要吃“十二紅”，就是十二道朱顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數不出了。也許十二紅只是一個項包養網目，紛歧定真湊足十二樣。不外午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，並且，莧菜、蝦、鴨蛋，必定是有的。
——汪曾祺《端午的鴨蛋》
包養行情 有名包養網心得作家沈從文是湖南鳳凰縣人，在其代表作《邊城》中，就有對湘西小鎮端午節風包養網氣情面的出色描述。婦女、小孩子端午節要穿新衣，額角用雄黃蘸酒畫王字，吃魚包養網吃肉，全家出城到河濱看劃船，軍平易近不受拘束下水捉鴨子……
沈從文在《邊城》中的短文《端午日》中，描述了極為熱烈的端午節排場，展現了茶峒人同慶端午的渾厚風氣。
端午日，本地婦女、包養小孩包養子，莫不穿了新衣，額角上用雄黃蘸酒畫了個王字。任何人家到了此日必可以吃魚吃肉。年夜約上午11點鐘擺佈，全茶峒人就吃了午包養飯。把飯吃過后，在城里住家的，莫不倒鎖了門，全家出城到河濱看劃船。河街有熟人的，可到河街吊腳樓門口邊看，否則就站在稅關門口與各個船埠上看。河中龍船以長潭某處作出發點，稅關前作起點，作競賽競爭。由於這一天軍官、稅官以包養行情及本地懷孕份的人，莫不在稅關前看熱烈。劃船的事大家在包養網數天以前就早有了預備，分組分幫，各自選出了若包養網心得干身材硬朗、四肢舉動聰穎的小伙子，在潭中操練進退。
——沈從文《端午日》
梁實秋：端午節叫做“粽子節”比擬親熱
梁實秋在散文集《雅舍談吃》中包養網，不只描述了各類珍饈，即使是菠菜、茄子之類的家常小菜，也寫得有色有味。談及端午，作為“吃貨”的梁實秋更是直接把它界說成了“粽子節”。
沿街賣的“粽子”，包得又小又俏，有加棗的，有不加棗的，擺在盤包養子里齊整心愛。
本日何日？我家老媽子曰：“明天是蒲月節，年夜門上應當插一些艾草菖蒲，裝點裝點。”我家老太太曰：“明天是端午節，應當把鐘馗捉鬼圖，懸在壁上，孩子臉上抹些雄黃酒，辟邪辟邪。”我的小孩子獨曰：“明天不知是哪他們的邏輯了？一天，就說應當吃粽子！”我參考眾意，感到明天叫做“粽子節”比擬的親熱些。包養網
——梁實包養網秋《雅舍談吃》
女作家的筆下的端午節又是如何一番氣象？在遲子建的《家鄉的吃食》一文中，寫到了端午節包養網包粽子的風俗，以及粽子有甜、咸兩種口胃。包養網
在寫到本身聽父親講授端午節有關屈原的傳說時，她還曾心生迷惑：“你們憑什么以為魚吃了粽子后就不會往吃人肉？”
父親那時愛跟我們講端午節的來歷，講屈原，講他投水的那條汨羅江，講人們包了粽子投到水里是為了喂魚，魚吃了粽子，就不會吃屈原了。我那時一根筋，心想你們憑什么以為魚吃了粽子后就不會往吃人肉？我們一頓不是至多也得吃兩道菜嗎！吃粽子跟吃點心是一樣的，完整可以拿著它們到門外往吃。門楣上插著拴著紅葫蘆的柳枝和艾蒿，一紅一綠的，看上往額外明麗，站在那兒吃粽子真的是無窮風景。我那時對屈原的詩全無所聞，但我想他必定是個了不得的詩人，由於世上的詩人良多，只要他才會給我們帶來節日。
——遲子建《家鄉的吃食》
1 2 3 4 5
發佈留言